鹿児島県の北部に位置する伊佐市・さつま町のエリアは、おいしい水が沸く土地として有名です。九州なのに冬はとても寒く(2016年1月には-13.6℃を記録しました)、寒暖差が大きいので、野菜や果物がとても甘くなるのが特徴です。このページでは、川内川水系が育くむ、とってもおいしくて、カラダにやさしい農産品や畜産品などを紹介しながら、伊佐・さつまのグルメ情報を発信していきます。
株式会社やさしいまちが「やさしい活動」の第一弾として取り組んだのは、大阪府堺市の人気の洋菓子店「花とお菓子の工房 フランシーズ」のバウムクーヘン専門の新ブランド「フランジュ」の立ち上げをサポートするこ...